日前,2025年河北省职业院校技能大赛中职组中式烹饪、西式烹饪、导游服务、航空服务四个赛项在市职教中心举办。市职教中心派出的中式烹饪参赛队获中式烹饪赛项一等奖,西式烹饪参赛一队、二队分获西式烹饪赛项一等奖、二等奖,导游服务参赛队获导游服务赛项一等奖,航空服务参赛一队、二队分获航空服务赛项一等奖。
本次技能大赛四个赛项由省教育厅主办,旨在弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,以赛促学、以赛促训、以赛促评、以赛促建,培养更多高技能人才。据了解,共有来自省内61所中职学校的85支参赛队,在四个赛项中展开角逐。
中式烹饪赛项为团体赛,比赛组队形式由三名学生组成比赛团队,比赛内容由中餐热菜制作、中式面点制作、冷拼与雕刻制作三个模块组成。比赛中,市职教中心康磊、常俊、郑浩天三名学生组成的参赛队,以饱满的精神状态、精湛的专业技术,展现出烹饪艺术的魅力,夺得该赛项第一名。
西式烹饪赛项为团体赛,由两名参赛选手组成,比赛内容为技能操作比赛。市职教中心派出由学生李梓轩、杨玉珍组成的参赛一队及白文博、何佳欣组成的参赛二队上场竞技,两支参赛队选手凭借着过硬的技术和默契的配合,分别夺得一等奖。
导游服务赛项为学生个人赛,竞赛内容包括导游综合知识测试、业务能力展示和综合素养展现三个模块。比赛中,市职教中心学生韩博展现出良好的专业素养和临场反应能力,赢得了评委老师的一致好评,摘得一等奖。
航空服务赛项为团体赛,参赛队由三名学生组成,竞赛内容分理论竞赛、基础技能竞赛、专业技能竞赛三个部分。市职教中心学生田亚鹏、李志颖、王雅雯组成的参赛一队,凭借出色的发挥夺得一等奖;闫云霞、杨鑫、高洁组成的参赛二队,荣获二等奖。
作为四个赛项承办方的市职教中心,是国家级重点中职学校、首批国家中职教育改革发展示范学校,建有总面积达3.2万平方米的专业实训基地,拥有设施设备先进的146个专业实训室,为赛事举办提供了基础保障。承办四个赛项过程中,市职教中心按照大赛组委会要求精心组织,认真实施,用心用情用力为全体参赛选手、指导教师、裁判提供优良的评审和比赛环境,保障了大赛高质量进行,办成了一届特色鲜明、成果丰硕、精彩非凡的技能大赛。
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